| Datum | Naam medium | Medium | Titel |
| 10/11/2009 | Gazet Van Antwerpen | krant | "Japenners verzot op plastic Del Rey praline" |
| 01/03/2009 | "Patisserie & Desserts" | vaktijdschrift | Bernard Proot - portret |
| 01/01/2009 | Chocolaterie | vaktijdschrift | "Rijzende sterren in Japan" |
| 08/12/2008 | City Steps | Magazine | "Creaties in cacao" |
| 03/12/2008 | Zone 03 | tijdschrift | "We zingen en we springen en we zijn zo blij!" |
| 14/11/2008 | Del Rey | persmailing | Persmailing Eindejaar |
| 01/11/2008 | Passie | vaktijdschrift | "De Geheime tuin van de chocolatier" |
| 05/07/2008 | Konditorei und cafe | tijdschrift | "Modisch-süse Diamanten" |
| 31/05/2008 | Gazet Van ANtwerpen | krant | "Genieten nabij Centraal" |
| 01/12/2007 | Culinaire Ambiance | tijdschrift | "De beste patisserieën" |
| 28/11/2007 | Weekend Knack | tijdschrift | "Creatieve chocoladebewerkers" |
| 25/05/2007 | Z.O. magazine | tijdschrift | "Blijven vernieuwen want routine is het ergste" |
| 15/03/2007 | televisie | filmpje | ATV reportage "Springbok" |
| 15/03/2007 | De Nieuwe Gazet | krant | "Pralines van hier tot in Tokio" |
| 01/01/2007 | Passie | tijdschrift | "Internationale passie voor chocolade" |
| 14/12/2006 | Libelle | tijdschrift | "Bijna te mooi om op te eten" |
| 01/12/2006 | Ambiance | tijdschrift | "Del Rey vernieuwt" |
| 01/10/2006 | Brood & Banket | tijdschrift | "Uitbreiding assortiment en nieuwe huisstijl" |
| 14/09/2006 | Het Nieuwsblad | krant | Antwerpse mode nu ook in chocolade |
| 10/07/2005 | Wablieft | krant | "Niet te bitter, niet te zoet" |
| 17/06/2005 | Gazet Van Antwerpen | krant | "Prins Filip Terminator I will be back" |
| 04/06/2005 | Gazet Van Antwerpen | krant | "Japanners lusten geen marsepein" |
| 03/11/2004 | Gazet Van Antwerpen | krant | "Antwerpse luxepralines te koop in Tokyo" |
| 01/10/2004 | Beroepsleven | tijdschrift | "Del Rey lanceert gebak zonder eieren" |
| 27/09/2004 | krant | "Witte Raaf Ellen volgt snelcursus patissier" | |
| 01/06/2004 | Boord & Banket | tijdschrift | "Het lenteseminarie van Relais Desserts" |
| 01/04/2004 | Zone 3 | tijdschrift | "De wereld van patisiers en chocolatiers" |
| 01/04/2004 | Boord & Banket | tijdschrift | Van maison Del Ray tot Relais Desserts |
| 01/01/2004 | Millesime 2004 | tijdschrift | "Feestelijke desserten voor het eindejaar" |
| 01/01/2003 | Culinair Ambiance 2003 | tijdschrift | Diamanten van chocolade |
| 01/12/2001 | A la carte | tijdschrift | "De chocolatier" |
| 30/03/2001 | Zone 03 | tijdschrift | "Pralines doen het bij elke gelegenheid" |
| 30/01/2001 | Zone 03 | tijdschrift | "Welkom in taartjesland" |
| 01/04/1999 | Trends | tijdschrift | "Beroepseer gaat voor geld" |
| 01/07/1996 | Weekend Knack | tijdschrift | "De zoete keuken" |
| 09/02/1995 | Het Nieuwsblad | krant | "Tachtig soorten pralines voor Valentijn" |
| 01/01/1995 | Stad Antwerpen magazine | tijdschrift | "Taartjes smullen in nieuwe stijl" |
| 01/04/1994 | De Morgen | krant | "Iedereen snoept hier zoveel pralines als hij wil" |
| 01/02/1994 | Look Out | tijdschrift | "Del Rey, een paradijs voor fijnproevers" |